中国雲南コーヒーとは？味わいの特徴から購入方法まで徹底解説

「いつも同じコーヒーを飲んでいるから何か新しい発見がほしいな…」

そんな風に思ったことはありませんか？そんなあなたにおすすめなのが、コーヒー通の間で今、密かに注目を集めている「中国雲南コーヒー」です！

雲南コーヒーとは、中国南西部の雲南省で栽培される、まろやかな味わいと爽やかな酸味が特徴のコーヒーのこと。実はこの地域は標高が高く気候も穏やかで、コーヒーの栽培に適した土地なんです。

でも、「中国でお茶ならわかるけどコーヒー？」と思われる方も多いはず。知れば知るほど魅力的な雲南コーヒーについて、おいしさの秘密から選び方まで、詳しくご紹介していきます。

この記事を読んで、中国雲南コーヒーとの新たな出会いを楽しみましょう！

 中国雲南コーヒーの基本情報と特徴

中国雲南省で栽培される雲南コーヒーは、標高900～2000mの高地で生産されるスペシャルティコーヒーとして注目を集めています。温暖な気候と豊かな土壌、独自の発酵技術により、フルーティーな香りとまろやかな味わいが特徴です。