新潟のおすすめコーヒー豆専門店15選：新潟で至福の一杯を見つけよう

2025年1月13日

「新潟　コーヒー豆店　おすすめを知りたいけど、どのお店が本当に自分に合うのか分からない…」そんな悩みを抱えていませんか？

コーヒー豆にはたくさんの種類やお店があり、どれを選べば満足できるのか迷うことがよくあります。

自分にぴったりのコーヒー豆を見つけるには、品質の良さや味の特徴をしっかりと理解することが大切です。

この記事では、あなたにぴったりな新潟のコーヒー豆店を厳選してご紹介します。これを読めば、もう迷うことなく最高の一杯が手に入ります。ぜひ、最後までお読みください。

あなたが飲んでるコーヒーをもっと好きになりませんか？

＼きつねコーヒーファミリーに参加しよう！限定イベント＆豆の裏話も/

LINE友だち登録で限定情報を受け取る

新潟のおすすめコーヒー豆専門店15選

フレッシュロースター珈琲問屋新潟店
珈琲豆山倉江南区本店
自家焙煎珈琲屋　豆煎坊
ナッツ山浦珈琲店本店
珈琲倶楽部新和本店
自家焙煎珈琲館
dAb coffee store
たぶの木珈琲自家焙煎店
珈琲工房うた直売所
市場珈琲焙煎所
アクティブビーンズ
ヤマノシタコーヒー
DOORS COFFEE WORKS
BAY STANDARD by SUZUKI COFFEE
LUXUOSO

フレッシュロースター珈琲問屋新潟店

営業時間	9:00～19:00
アクセス	白新線「大形駅」より徒歩約13分
定休日	無し
住所	〒950-0813 新潟県新潟市東区大形本町5丁目16−10
TEL/FAX	025-383-8419
ホームページURL	https://www.tonya.co.jp/shop/

珈琲問屋は出来立てのコーヒーを提供することに特化しており、注文を受けてからその場で焙煎を行なっているので、常に新鮮なコーヒーを楽しむことができます。

100種類以上のコーヒー豆を取り扱っており、好みに応じた焙煎や挽き方を選ぶことができます。特に、店内での焙煎体験やコーヒーの試飲ができるイベントも開催されているため、コーヒー好きにはたまらないスポットです。

また、コーヒー豆の販売だけでなく食器やお菓子なども取り扱っており、コーヒーに関連する多様な商品が揃っています。

多くの訪問者からは、コーヒーの香りや新鮮さが高く評価されています。また、店内の雰囲気も良く、リラックスできる空間として人気です。食器やお菓子のセレクションも好評で、コーヒーと一緒に楽しめます。

珈琲豆山倉江南区本店

営業時間	10:00～18:00
アクセス	JR信越本線亀田駅より3.1kmバス停西山より徒歩約2分
定休日	水曜日・第3木曜日
住所	〒950-0113 新潟県新潟市江南区西山520
TEL/FAX	025-277-0254
ホームページURL	https://coffee-yamakura.com/

珈琲豆山倉では、40年以上の経験を持つ焙煎士が、世界中から厳選した30種類以上のコーヒー豆を使用して自家焙煎を行っています。

豆の持つ本来の風味を最大限に引き出した高品質なコーヒーを提供しており、落ち着いた雰囲気の中で新鮮なコーヒーを楽しめるカフェとして知られています。

店では常時15種類から20種類以上のコーヒー豆を販売しており、特に「スペシャルティコーヒー」と呼ばれるトップ5%の高品質な豆を提供しています。

特に焙煎は低温でじっくりと行われ、雑味のないクリアな味わいを追求しています。購入前には試飲が可能で、自分好みの豆を選ぶ手助けをしてくれます。

ギフト用のセットや定期便サービスも提供しており、コーヒーを楽しむ様々なスタイルに対応しています。

自家焙煎珈琲屋　豆煎坊

営業時間	10:00～19:00
アクセス	JR越後線青山駅より徒歩11分
定休日	日曜日・月曜日
住所	〒950-2004 新潟県新潟市西区平島1-4-5
TEL/FAX	025-233-3325
ホームページURL	https://tohsenbo.exblog.jp/

豆煎坊では、焙煎によって各豆の持つ特徴や個性を最大限に引き出すことを重視しており、コーヒーの風味が豊かで、飲む人にとって特別な体験を提供しています。

店内では苦味の強いものから酸味のあるものまで、約50種類以上の様々なコーヒー豆が取り揃えられています。

店主はコーヒー豆の選定から焙煎・抽出までを手がけ、新鮮さを特に重視して毎週新たに焙煎された豆が店内に並びます。

2020年4月から喫茶営業を中止し、コーヒー豆の販売のみを行っています。生豆の販売は行っておらず、焙煎済みのコーヒー豆を100gから購入できます。事前に電話で予約をすることで、スムーズに豆を受け取ることが可能です。

さらに、コーヒー豆の選定や焙煎に関する情報や、最新の焙煎情報や新商品の紹介をブログで発信しています。

ナッツ山浦珈琲店本店

営業時間	平日 10:00～18:00休日 11:00～17:00
アクセス	新潟駅より徒歩22分
定休日	正月（1～3日）
住所	〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通6番町1220
TEL/FAX	025-228-3648
ホームページURL	http://www.coffee-nuts.com/

ナッツ山浦珈琲店本店は、新潟市中央区上大川前通に位置する老舗のコーヒー店です。

この店は特に炭火焙煎にこだわりを持ち、最高級のスペシャルティコーヒー豆を使用しています。焙煎には紀州備長炭を使用し、豆の風味を最大限に引き出すことを目指しています。

コーヒーの鮮度や素材に対する厳しい基準を設けており、コーヒー鑑定士が選定した豆を使用することで常に高品質なコーヒーを提供することを可能にしています。

コーヒーは、山浦ブレンドやストロングブレンドなど様々な種類があり、価格も手頃です。

店内は落ち着いたアンティークな雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。壁にはカップやソーサーが並び、コーヒーを楽しむための心地よい空間が広がっています。

珈琲倶楽部新和本店

営業時間	08:00～19:00
アクセス	南地区センター前バス停より徒歩約3分
定休日	1月1日から３日
住所	〒950-0972 新潟県新潟市中央区新和1丁目10-9
TEL/FAX	025-283-4578
ホームページURL	https://coffeeclub.jp/

珈琲倶楽部新和本店は、品質にこだわった40種類以上の香り高いコーヒーを提供している人気の喫茶店です。

お客様がオーダー焙煎を選んで、自宅で自分好みの味を楽しめることが特徴です。約40種類のコーヒー豆を取り揃えており、すべての豆は注文を受けてから焙煎されるため、非常に新鮮な状態で提供されます。

焙煎の際には、豆の特性を最大限に引き出すことにこだわっており、香り高く味わい深いコーヒーを楽しめます。

ブラジルやコロンビアをはじめとする世界各国の厳選されたコーヒー豆を使用しており、各豆の個性を感じられるように工夫されています。

コーヒー豆の販売だけでなく店内での飲食も可能で、ボリューム満点のフードメニューも提供しているので、コーヒーと一緒に食事を楽しめます。

自家焙煎珈琲館

営業時間	07:00～14:30
アクセス	亀田駅より徒歩28分
定休日	水曜日、日曜日、祝日
住所	〒950-0114 新潟県新潟市江南区茗荷谷711
TEL/FAX	025-257-6925
ホームページURL	無し

自家焙煎珈琲館では、厳選されたコーヒー生豆を使用し、炭火焙煎によって独自の風味を引き出しています。

国産の備長炭を使用して焙煎することで、濃厚な味わいと深い香りを実現しています。

またコーヒー豆の種類も豊富で、約50種類以上のコーヒー豆を取り揃えているので、苦味の強いものから酸味のあるものまで、様々な好みに応じたコーヒーを楽しめます。

店内では焙煎したての新鮮なコーヒー豆を提供しており、鮮度にもこだわっています。

さらに店主が焙煎の過程を大切にしており、豆ごとの特徴や個性を最大限に引き出すための焙煎技術を駆使しています。好みに応じたコーヒーを選ぶことができるため、コーヒー好きには特におすすめの場所です。

dAb coffee store

営業時間	火・水・木・金：08:00～18:00土・日・祝日：09:00～18:00
アクセス	新潟駅より徒歩10分
定休日	月曜日
住所	〒950-0904 新潟県新潟市中央区水島町3-23 八千代マンション1F
TEL/FAX	無し
ホームページURL	https://dabcoffee.thebase.in/

dAbコーヒーストアでは、コーヒー豆の個性を最大限に引き出すために、浅煎りの焙煎を行っています。

この浅煎りのコーヒーは、フルーティーで甘みがあり、豊富な酸味が複雑な味わいを生み出します。クリーンな質感と味わいが特徴で、飲む人に新しいコーヒー体験を提供します。

コーヒー豆の種類も豊富で、特に「Little Nap COFFEE ROASTERS」から仕入れた中深煎りのブラジルやグアテマラ、中浅煎りのコロンビアやエチオピアの豆を使用しています。

さらに京都の「STYLE COFFEE」からの浅煎り豆も取り扱っており、シングルオリジンのコーヒーが楽しめるのが特徴です。

店主はハンドドリップで一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れ、特にドリップコーヒーはその日の気分に合わせた豆を提案してくれるため、訪れるたびに新しい発見があります。

たぶの木珈琲自家焙煎店

営業時間	10:00～18:00
アクセス	越後赤塚駅より徒歩38分
定休日	水曜日、木曜日、金曜日
住所	〒950-2125 新潟県新潟市西区中野小屋356
TEL/FAX	025-263-1693
ホームページURL	http://www.tabunoki.net/

たぶの木では、コーヒー豆の選定に非常にこだわっています。店主は「いい豆を正しく焙煎する」というモットーのもと、欠点豆を一つ一つ手作業で取り除き、良質な豆のみを使用しています。

焙煎は、豆の特性を最大限に引き出すために丁寧に行われています。焙煎後のコーヒーは、冷めてもすっきりとした味わいが楽しめるのが特徴です。

たぶの木では、様々なブレンドコーヒーが楽しめます。特にたぶの木ブレンドは人気で、深い味わいと香りが特徴です。

コーヒー豆の購入も可能で、自宅でもこの特別なコーヒーを楽しめます。

店は自然に囲まれた環境にあり、コーヒーを楽しむだけでなくリラックスした雰囲気の中で過ごせます。コーヒーを飲みながら自然の美しさを感じることができるのも、たぶの木の魅力の一つです。

珈琲工房うた直売所

営業時間	9:30分～夕暮れ(18:00頃)
アクセス	JR信越本線　越後石山駅より徒歩約15分、車約4分
定休日	無休
住所	〒950-0116 新潟県東区北山1336-4
TEL/FAX	無し
ホームページURL	https://home.tsuku2.jp/storeDetail.php?scd=0000249802

珈琲工房うた直売所は、炭火焙煎によるコーヒー豆の直売を行っている店舗です。

この焙煎方法は、遠赤外線効果を利用して豆の中心から均一に火を入れるため、ふっくらとした仕上がりになります。炭火焙煎は香りが豊かで、コーヒーの風味を引き立てる特徴があります。

取り扱うコーヒー豆は焙煎したての新鮮な状態で提供され、特にグァテマラ豆は深いコクととろっとした甘みが人気です。

カフェインレスのコーヒー豆も取り扱っており、妊婦さんやカフェインを控えたい方にも配慮されています。

焙煎は自家焙煎で行われており、鮮度を重視しています。大手のように大量生産はできませんが、その分、手間をかけて丁寧に焙煎された豆は、香り高く味わい深いものとなっています。

店舗での購入のほか、オンラインや郵便局での無人販売も行っており、手軽に新鮮なコーヒー豆を手に入れられます。

市場珈琲焙煎所

営業時間	11:00～13:00
アクセス	亀田駅より徒歩29分中央卸売市場前バス停より徒歩1分
定休日	日曜日、水曜日、土曜日（新潟市中央卸売市場の休みに準ずる）
住所	〒950-0114 新潟県新潟市江南区茗荷谷711 中央卸売市場内
TEL/FAX	025-257-6908
ホームページURL	https://ichibacoffee.com/

新潟市場珈琲焙煎所は、新潟市中央卸売市場内に位置する本格的なコーヒー焙煎店です。選りすぐりの生豆を使用し、焙煎のプロセスを通じて独自の風味を引き出しています。

生豆には、欠けた豆や潰れた豆、虫食い豆、発酵豆など、さまざまな欠点豆が含まれることがありますが、ここでは特に品質の高い豆を厳選しています。

焙煎所ではこれらの豆を丁寧に選別し、最適な焙煎方法を用いて仕上げています。

焙煎はオートメーション焙煎機を使用して行われ、豆の特性に応じた温度と時間で調整されているので、甘味・苦味・香りとコクのバランスが取れた深煎りブレンドが実現されます。

特に「アガリ珈琲」と呼ばれるオリジナルブレンドは、地域社会を活性化することを目的としたコンセプトで作られています。

アクティブビーンズ

営業時間	11:30～15:00
アクセス	磐越西線荻川駅西口より徒歩5分
定休日	日曜日、月曜日、水曜日
住所	〒956-0012 新潟県新潟市秋葉区荻野町9-14
TEL/FAX	0250-25-2538
ホームページURL	https://www.mame-shop.com/

アクティブビーンズでは、モカ、ルワンダ、タンザニア、コロンビア、ブラジルなど、5種類のコーヒー豆を使用したオリジナルブレンドを提供しています。

それぞれ異なる風味と香りを持ち、バランスの取れたコク、香り、酸味を楽しめます。

店内で自家焙煎されたコーヒー豆は、新鮮さと風味を保つために、焙煎のタイミングを重要視しています。

焙煎の際に豆の特性を最大限に引き出すための技術が用いられていて、それぞれの豆の持つ独自の風味が際立ちます。

店頭での購入はもちろん、オンラインでも自家焙煎のコーヒー豆を購入できます。

コーヒーの淹れ方や豆の選び方についてのアドバイスも提供しており、初心者から上級者まで楽しめる環境が整っています。

ヤマノシタコーヒー

営業時間	平日：10:00～20:00 土日：10:00～18:00
アクセス	下庁舎前バス停山より徒歩約1分
定休日	火曜日
住所	〒950-0056 新潟県新潟市東区古川町2-10
TEL/FAX	無し
ホームページURL	無し

ここで使用されるコーヒー豆はオーナーが厳選したもので、農家と直接取引を行い、豆の産地を重視しています。

サードウェーブコーヒーの理念に基づき、コーヒー豆本来の風味を最大限に引き出すことを目指しています。

ヤマノシタコーヒーでは、主に浅煎りのコーヒー豆を使用しており、豆のポテンシャルを引き出したやさしい果実感が特徴です。

コーヒー豆は、オーストラリア・シドニー発のコーヒー専門店「Single O Japan」から厳選されたものを使用しており、特にグアテマラやケニアの豆がラインナップに含まれています。

取り扱うコーヒー豆は約3週間ごとに入れ替わり、常に新鮮なコーヒーを楽しむことができます。

またハンドドリップで提供されるため、豆ごとの味わいの違いをしっかりと感じることができ、コーヒーの新しい楽しみ方を提案しています。

DOORS COFFEE WORKS

営業時間	月・火・木・金： 11:00 – 19:00 土・日・祝日：　09:00 – 19:00
アクセス	越後石山駅より徒歩21分
定休日	水曜日
住所	〒950-0921 新潟県新潟市中央区京王3丁目5-33 京王ビル101
TEL/FAX	無し
ホームページURL	https://doors-coffeeworks.com/

DOORS COFFEE WORKSは、新潟市に位置する自家焙煎のコーヒーショップで、特にコーヒー豆の選定と焙煎にこだわりを持っています。

店主の斉藤さんは豆の持つ個性を引き出すことを重視し、エチオピアやコロンビアなど、常時6種類の豆を取り扱っているので、多様な風味を楽しめます。

同じコーヒー豆をエスプレッソ・ラテ・シェケラートの順で提供するコースメニューがあります。各飲み物の違いを体験できるのが特徴で、コーヒーの深い味わいを探求したい方に最適です。

また、日替わりで2種類のブラックコーヒーを楽しめる「本日の飲み比べ」メニューも提供しており、コーヒーの世界を広げたい方にとって魅力的な商品となっています。

店内ではコーヒーの解説カードを提供しており、各コーヒーの産地や特徴を学びながら楽しめます。

BAY STANDARD by SUZUKI COFFEE

営業時間	10:00～18:30 冬季営業時間 (1～3月10:00～18:00平日のみ)
アクセス	ピアBandai前バス停より徒歩1分
定休日	不定休
住所	〒950-0078 新潟県新潟市中央区万代島2-8
TEL/FAX	025-244-7500
ホームページURL	https://suzukicoffee.co.jp/296/

BAY STANDARDでは、常時50種類以上のコーヒー豆を取り揃えており、新潟県内最大級の品揃えを誇っています。

訪れるお客様は自分の好みに合った豆を見つけやすくなっています。日替わりで提供されるコーヒーもあり、毎回新しい味を楽しめます。

新潟県内初の「JAS認証取得済オーガニックコーヒー」も取り扱っており、健康志向の方にも配慮した商品が揃っています。自然な風味を楽しめるオーガニックブレンドは特に人気です。

地元の特産品とコラボレーションした商品も展開し、地域の文化を反映したユニークなコーヒー体験を提供しています。訪れる人々は新潟の風土を感じながらコーヒーを楽しめます。

焙煎に関しても、独自の技術を用いています。豆の特性を最大限に引き出す焙煎方法を採用しているので、各豆の風味や香りが際立ち深い満足感があります。

LUXUOSO

営業時間	11:00～18:00
アクセス	東堀通十二番町バス停より徒歩2分
定休日	水曜日
住所	〒951-8065 新潟県新潟市中央区東堀通11番町1751 リバティープラザ東堀1 Ⅱ
TEL/FAX	050-5217-1539
ホームページURL	https://luxuoso.thebase.in/

LUXUOSOでは、世界でも5%しかない最高ランクの生豆を使用しており、産地や品種、等級にこだわっています。

常時14種類のコーヒー豆がラインナップされており、各国の農園から選び抜かれた豆が揃っています。

焙煎には、豆本来の個性を活かす方法が採用されており、香りにこだわった焙煎が行われています。特に、ニュークロップ（新豆）のみを使用し、香味豊かで味わい深いコーヒーを提供しています。

また焙煎した豆の鮮度を重視しており、焙煎後は冷蔵または冷凍して徹底的に管理されているので常に新鮮なコーヒー豆を提供しています。

オーナーである稲月洋介さんは、コーヒーの美味しさを多くの人に伝えたいという思いから、特に若い世代に自宅でも美味しいコーヒーを楽しんでもらうことを目指し、コーヒー豆を購入する文化を広めています。

新潟のおすすめコーヒー豆専門店：まとめ

新潟には魅力的なコーヒー豆専門店が数多く存在し、コーヒー愛好者にも人気の店舗が多くあります。

各店はその独自のこだわりと魅力を持ち、選りすぐりのコーヒー豆を提供しています。

店主が選び抜いた生豆を丁寧に焙煎し、豆の特徴を最大限に活かしたコーヒーを楽しめるような焙煎に特化した店舗がある一方で、希少なシングルオリジンの豆を取り揃え、個性的なフレーバーを提供する店もあります。

また、店舗の多くはコーヒーの背景にあるストーリーを大切にし、生産国や農園情報を詳しく紹介することで、より深いコーヒー体験を可能にしています。

各店その場での試飲や、店員のおすすめを聞きながら選べる豆選びの時間も貴重です。

新潟の自然豊かな環境と相まって、こうしたコーヒー豆専門店を巡ることも心地よいひと時となり、新潟の新たな魅力を発見するきっかけともなります。

ぜひ訪れて、自分好みのコーヒー豆を見つけてみてはいかがでしょうか。

この記事が気に入ったら
フォローしてね！

Follow @kitsune-coffee3

よかったらシェアしてね！

URLをコピーしました！

URLをコピーしました！

この記事を書いた人

kitsune コーヒー好きのアラサー

関西在住のアラサー。コーヒー沼にハマり、自家焙煎コーヒー豆を買い漁る毎日。好きなコーヒー銘柄はエチオピアのイルガチェフェ。

新潟のおすすめコーヒー豆専門店15選：新潟で至福の一杯を見つけよう