コーヒーの知識を短期間で身につけたい方におすすめなのが、コーヒースペシャリスト資格です。
formieのコーヒースペシャリスト講座はパソコン・スマホの在宅学習で、コーヒー豆の選び方や抽出方法、焙煎方法などの知識を習得でき、短期間での資格取得が可能です。
本記事では、formieコーヒースペシャリスト講座の内容、メリットをご紹介します。
▼この記事でわかること
- コーヒースペシャリスト資格とは
- formieコーヒースペシャリスト講座の内容
- formieコーヒースペシャリスト講座の受講期間と費用
- formieコーヒースペシャリスト講座の種類
- formieのコーヒースペシャリスト試験対策
- コーヒースペシャリストのよくある質問
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formie講座を活用してコーヒースペシャリストになりたい方は、ぜひ最後までご覧ください。
コーヒースペシャリストとは
| 開催時期 | 随時 |
| 受験資格 | 協会指定認定講座の受講を終了し、認定講座で認定機関指定の方法によって申込んだ人（協会への直接申し込みは受け付けていない） |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 受験金額 | ー（認定講座の講座費用に含まれる） |
| 合格基準・合格率 | 未公表（おおむね80％） |
コーヒースペシャリストは、（一社）日本能力教育促進協会（JAFA）認定による、コーヒーについての知識を習得した証明となる民間資格です。
美味しいコーヒーを淹れる技術はもちろん、豆や焙煎による香味の違いや、ラテアートやデザインカプチーノ、ペアリング理論に基づいたスイーツ＆フードレシピや、ブレンディングなど、コーヒーに関するあらゆる知識を修得した専門家（引用：JAFA）
コーヒー豆からコーヒーのブレンド方法まで、幅広く学べる資格で、在宅取得が可能なため、忙しくてなかなか時間が確保できない方や、まずコーヒーについての知識を獲得したい方におすすめです。
JAFA認定のformieのコーヒースペシャリスト講座は、忙しい方に特におすすめのスマホやパソコンで手軽に学習できる講座なので、詳しくご紹介していきます。
formieコーヒースペシャリスト講座について
formieのコーヒースペシャリスト資格取得講座は、スマホやパソコンでオンライン受講できるため、自分の都合のよい時間に効率的に学習できます。また、約1か月での資格取得を目指しているため、短期集中で学習を進めるスタイルになっています。
講座内では、コーヒー豆の種類や焙煎方法、抽出方法などの基礎知識から、フードとのペアリング、アレンジコーヒーのテクニックまで幅広い内容を学べます。
また初心者の方でもわかりやすい解説動画と、フルカラー写真多めのテキストが採用されており、着実にスキルアップがはかれるのが特徴です。
コーヒー業界で活躍したい、自宅で本格的なカフェ気分を味わいたいなど、受講者のいろいろなニーズに対応した構成となっています。
formieコーヒースペシャリスト講座の受講期間と費用
| 受講期間 | 標準期間：１か月（受講開始から180日までサポート） |
| 答案提出期限 | Web試験標準学習期間：１か月（受講開始から180日までサポート） |
| 受講費用 | サブスクプラン（初回7日間980円、2回目以降3,980円／月（税込））標準学習プラン（38,500円（税込）） |
| 認定試験時間 | ー |
| 認定試験合否発表日 | 試験終了後、Webで即時確認可能 |
formieのコーヒースペシャリスト資格取得講座は、初心者からコーヒーの基礎知識を体系的に学べる充実したカリキュラムとなっています。
きつねコーヒーメディア編集部魅力的なのは、初心者でも約1か月でコーヒースペシャリスト資格を取得できるように、マルチデバイス対応で時間や場所を選ばずに効率的に学習できる点です。
また教材が紙テキストやDVD教材ではない分だけ、価格的にも通常の通信講座に比べて安価に設定されています。
formieのコーヒースペシャリスト資格取得講座には、コースが2つあります。それぞれのコースの違いについてまとめてみました。
| コース名 | 費用 | 内容 |
| サブスクプラン（資格学び放題プラン）※初めての方限定 | 初回7日間980円（税込）2回目以降3,980円／月（税込） ※回数縛りはない※ポイント消費でほかの講座も受講できる | 月3,980円で毎月１つ講座受講が可能 毎月1,000ポイントが付与、1,000ポイントで1講座分 ※ポイント有効期限6か月 資格試験検定受験料は1,000ポイント、認定証の発行は500ポイント別途必要 ポイントの追加購入が可能 サブスクプランに入っている期間はサポートあり |
| 標準学習プラン | 38,500円（税込） | 教材資格試験検定受験料認定証の申請と発行サポート（180日まで） ※不合格時の再受験料は別途必要 |
- 忙しくて時間が取れないので、手間をかけず資格を取りたい方は標準学習プラン
- 初期投資を抑えて試してみたい方、興味のある講座が複数ある方はサブスクプラン
がおすすめできます。
コーヒースペシャリスト認定試験の流れと注意点
formieのコーヒースペシャリスト講座の認定試験は、講座を修了した方がオンラインで受験できます。試験終了直後に合否結果が確認できるため、スムーズに資格取得できるメリットがあります。
標準学習プランを利用している方は、コース料金に試験受験料と認定料が含まれています。サブスクプラン利用の方は、月ポイントを消費して試験受験と認定証取得が可能です。
きつねコーヒーメディア編集部コーヒースペシャリスト認定試験は、認定講座であるformieを通じて行います。JAFAの協会公式サイトから直接申し込みはできない点に注意しましょう。
合格後は、JAFAが発行するコーヒースペシャリスト認定証を授与されます。
formieコーヒースペシャリスト講座の受験料や認定料、手数料
標準学習プランの方はコースに含まれているので、別途支払う必要はありません。
サブスクプランの方に各種費用は含まれておらず、各種講座やサービスを月ごとに付与されるポイントで購入するスタイルになっています。
| コース名 | 各種費用 |
| 標準学習プラン | 受講料に含まれているので、0円 |
| サブスクプラン | （講座受講料1,000ポイント）資格試験受験料1,000ポイント認定証発行費用500ポイント |
標準学習プランにしておくと、学習修了までいろんな手続きや支払いが発生しないため、学習に集中できます。その一方で、サブスクプランでは自分の生活スタイルに合わせてペースを調整できます。
集中的に勉強する時間が確保できる方には標準学習プラン、自分のペースで学習時間を組みたい方にはサブスクプランがおすすめといえます。
formie講座のコーヒースペシャリスト資格の発行と有効期限
formie講座修了後のWebテストで合格すると、JAFAから認定証が送られます。
標準学習プランもサブスクプランも、資格取得後の有効期限はありません。コーヒースペシャリストの履歴書、名刺、プロフィール等の公開利用への制限もありません。
formieコーヒースペシャリスト講座申し込みの流れ
formieのコーヒースペシャリスト講座の申込の流れを解説します。
- formie公式サイトのコーヒースペシャリスト資格取得講座ページを開く
- ページ中央の「この講座を個別購入する」ボタンを押す
- ユーザー情報の登録をする（すでに会員の場合はログインする）
- お支払情報を入力し、「この内容で申込する」ボタンをクリックする
- 内容を確認し、間違いなければ登録を完了する。
サブスクプランの申し込みはコーヒースペシャリスト講座の以下のボタンから始めます。
- 「まずは初回980円で試してみる」をクリックする
（画像引用：formie）
- 氏名とメールアドレスを入力し、パスワードを設定する
- 登録内容を確認後、青のボタン下の利用規約に目を通し「この内容で登録して次へ」ボタンを押す
お支払情報等を入力していく流れは、個別購入と同じです。
きつねコーヒーメディア編集部formieのコーヒースペシャリスト講座は、Web教材中心の講座なので、紙のテキストはありません。資格試験合格後の認定証は、登録した住所あてに届きます。
コーヒー認定団体資格の種類と関連資格
コーヒーの世界において代表的な認定機関には以下の2つの団体があり、コーヒーに関する資格も複数あります。まず、認定する団体についてご紹介します。
| 全日本コーヒー商工組合連合会（JCQA） | コーヒーの基礎知識から実践的なテイスティングまでを段階的に学べる コーヒーインストラクター検定の認定団体 |
| 日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ) | 高度な専門知識と実務経験を要求される 上位資格コーヒーマイスターの認定団体Qグレーダー（コーヒーの品質を評価する専門職）は、国際的にも認められた資格 生豆の品質評価から焙煎後のカッピングまで、幅広い専門スキルが求められる |
次に、コーヒーに関する主要な資格についてまとめてみます。
| 資格名 | 特徴 |
| コーヒープロフェッショナル | 日本技能開発協会（JSADA）が認定 コーヒーの専門家の知識と基本の技術習得が目的 コースによって「利き豆セット・コーヒーミル」が付属し、より実践的に学びたい人におすすめ |
| コーヒースペシャリスト | 日本能力教育促進協会（JAFA）が認定 コーヒーに関する知識を深め広めるのが目的 資格取得のための講座がある |
| JBAバリスタ | 日本バリスタ協会が認定 レベル1からレベル3までレベル2の合格率は27％、レベル3は13％ （バリスタとしての実務経験が必要） |
| SCAJコーヒーマイスター | 講座受講後に試験を受ける合格率は約80％日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)が認定 コーヒーの総合的な知識に加え、お客様に提案ができるプロのコーヒーマン養成が目的 2024年8月時点で6,924人が資格を取得上位のアドバンスド・コーヒーマイスターもある 初心者でも挑戦しやすい |
| UCCドリップマスター | UCC上島珈琲が認定 講座受講後に認定される（合格率は非公開） ユーキャンの通信講座で取得可能比較的取得しやすい資格 |
| コーヒーインストラクター | 全日本コーヒー商工組合連合会が認定1級から3級まで2級の合格率は94％、1級は25％前後（３級は任意）１級の受験には２級の合格が必須 |
初心者におすすめのコーヒー資格は、コーヒースペシャリストか、コーヒーインストラクター2級です。コーヒーインストラクターは講習会に参加するスタイルで、より専門的な資格になります。
| 資格名 | 主催団体 | 費用 |
| コーヒーインストラクター検定【2級】 | 全日本コーヒー商工組合連合会（JCQA） | 講習会2万5,000円（税込） 受験料5,000円（税込）（合格時） 認定登録料5,000円（税込）合計3万5,000円（税込） |
| コーヒーインストラクター検定【1級】 | 全日本コーヒー商工組合連合会（JCQA） | 講習会4万円（税込） 受験料1万円（税込）（合格時） 認定登録料5,000円（税込）合計5万5,000円（税込） |
| コーヒー鑑定士 | 全日本コーヒー商工組合連合会（JCQA） | 講習会5万円／1教科（税込） ※講習会と試験はセット 受験料1万円／1教科（税込） ※再受験時（合格時）認定登録料5,000円（税込）合計15万5,000円（税込） |
| 共通テキスト | コーヒー検定教本4,000円（税込・送料別） ※日本全国送料600円（1個口につき･1個口3冊まで）合計4,600円（税込） |
（参考：JCQA公式）
最初にコーヒースペシャリスト資格を取得して、もっと深めていきたいという気持ちがあればコーヒーインストラクター、専門性を高めたい時はコーヒーマイスターやバリスタ、鑑定士を狙っていくとよいでしょう。
コーヒースペシャリスト講座のコーヒー参考書3選
formieのコーヒースペシャリスト講座はweb方式中心なので、紙テキスト等はありません。少しだけ調べものをしたい時のため、すぐに開ける紙ベースの参考書もあると便利です。
手元にあると便利で役立つ参考書を3冊、おすすめします。
決定版 極める愉しむ珈琲辞典（鈴木太郎監修／西東社）
| 発行年月日 | 2017年12月9日 |
| 内容 | コーヒー豆について美味しい淹れ方アレンジコーヒーオリジナルブレンドコーヒーについてのトリビア |
| 価格 | 1,760円（税込） |
茨城の名店サザコーヒーの鈴木太郎氏監修の本書は、コーヒーの歴史から、豆の品種や産地、焙煎方法、さまざまな抽出方法まで、幅広い領域をカバーしています。
初心者にもわかりやすい解説と、専門的な内容も盛り込まれているため視覚的にも魅力的で、知識の定着を助けてくれます。
きつねコーヒーメディア編集部本書においてコーヒーを単なる飲料以上の体験として捉えています。カフェ文化の楽しみ方、家で味わう喫茶の極意、コーヒー用語の解説など、愛好家ならではのコーヒーとの豊かな付き合い方が紹介されています。
巻末のスペシャルティコーヒー産地別の解説は、大変参考になるため必見です。
理由がわかればもっとおいしい！コーヒーを楽しむ教科書（井崎英典監修／ナツメ社）
| 発行年月日 | 2020年1月20日 |
| 内容 | コーヒー豆の選び方使用する道具の開設美味しく淹れるハンドドリップコーヒーの歴史コーヒーの産地 |
| 価格 | 1,518円（税込） |
一番のおすすめポイントは、初心者にもわかりやすいかわいいイラストと、フルカラーで表や図が入っている点です。
主人公がコーヒー初心者から、自宅に知人を招いてコーヒーを出すまでのストーリーで、疑問に思う点などをわかりやすく解説しています。
きつねコーヒーメディア編集部一見ポップな印象ですが、コーヒー豆の種類や焙煎方法など内容は詳しく解説してあり、コーヒーの基礎知識の理解を十分に助ける本です。
いきなり専門的な本を読むのはつらいという方や、科学的なアプローチは苦手という方もイラストや図を読んでいくだけでも十分に役立つレベルの本です。
珈琲辞典 新装版 この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる（田口護著／Gakken）
| 発行年月日 | 2020年10月8日 |
| 内容 | コーヒーの淹れ方アレンジコーヒースペシャルティコーヒー122銘柄カッピング法についてコーヒー用語辞典 |
| 価格 | 1,650円（税込） |
コーヒーについての基本的な情報を網羅できる本です。
オールカラーで写真が多く、特にコーヒー豆の写真や、焙煎の写真などはイラストよりもわかりやすいため参考になります。
きつねコーヒーメディア編集部スペシャルティコーヒーの銘柄が一気に122銘柄紹介されており、カフェに行って注文する際や実際に自分で豆を購入する際に必要な知識となります。
初心者の最初の一冊よりも少し難しい内容ですが、学習を進める中で不足する点を補える情報量の参考書になっています。
コーヒースペシャリスト試験に合格する3つの学習方法
コーヒースペシャリスト試験に合格するために効果的な、3つの学習方法を解説します。一回での合格を目指すために、ぜひ参考にしてください。
formieが運営するコーヒースペシャリスト講座を受講する
資格を発行するJAFA指定認定講座の、formieコーヒースペシャリスト講座の修了が受験要件となるので、講座の受講は必須です。
コーヒースペシャリスト講座は1か月で修了が可能ですが、自分の生活スタイルと理解度に合わせて無理のないペースで学習を進めるのがコツです。
formieコーヒースペシャリスト講座をフル活用する
講座の受講で、スマホ・パソコンでの視聴が可能になります。そのほかに利用したいのは、メールによるサポートです。
講座受講時に疑問に思った点やわかりにくかった点を、マイページのメールフォームから質問できます。通常は24時間程度で、最大でも2営業日以内の回答となるので、早い段階で疑問点を解消できます。
（画像引用：formie）
質問回数の制限もなく、受講期間中（受講開始より180日）はメールサポートが受けられます。通信講座で学習を進めるうえで、疑問点をすぐに解消できないのが通学に比べてネックとなるので、質問サポートのフル活用が合格への鍵となります。
本だけでなく実際に手を動かしてコーヒー焙煎してみる
formieのコーヒースペシャリスト講座を受講し、参考書も読んでいるけれど、本当に理解できているのかわからない場合もあります。
また座学ばかりだと刺激がないため、学習のモチベーションが下がる場合もよくあります。そんな時は、実際に自分でコーヒーを淹れてみましょう。
講座で学んだ美味しいコーヒーの淹れ方を実践し、今までよりもおいしく淹れられると学習のモチベーションもあがります。また、人気のカフェに行ってみるのも感覚を磨く練習にも気分転換にもなるのでおすすめです。
適度にリラックスする時間と、学習に集中する時間の切り替えを上手にしましょう。
formieのコーヒースペシャリスト講座・資格のよくある質問
formieのコーヒースペシャリスト講座と資格について、よくある疑問点をまとめました。
過去問は入手できる？
formieの講座で認定されるコーヒースペシャリスト資格の過去問は、販売されていません。
過去問の販売はありませんが在宅受験ができる講座で、試験の時間制限もないので、じっくりと調べながらの受験が可能です。
formieのコーヒースペシャリスト講座では、試験前に練習問題を受けて自分の理解度を確認できます。
練習問題には解説もついているので、不正解の時にも内容を確認できるおすすめの機能です。講座で学習をしっかり進めていれば、過去問は必要ないでしょう。
formieのコーヒースペシャリスト資格は就職・転職・副業・独立に役立つ？
コーヒースペシャリストの資格取得は、履歴書にアピールポイントを加えられるだけでなく、飲食業界やコーヒー関連の職種で就職する際に有利になります。
またformieのコーヒースペシャリスト講座で得たコーヒーの専門知識とスキルは、将来的にカフェを開業したり、フリーランスのバリスタとして活動する際に非常に役立つでしょう。
資格取得後は、カフェ開業に向けたサポートが受けられるのも大きなメリットです。コーヒースペシャリスト資格合格者限定で、自宅でのコーヒー教室やイベントの開催などに役立つビジネスのノウハウをまとめた得点教材のプレゼントがあります。
きつねコーヒーメディア編集部また合格者特典として、魅力的なホームページを作るための無料テンプレートや素敵な名刺作成も紹介しています。講座で学んだことをいろんなスタイルで活かせるようなサポートが満載です。
コーヒー業界でのキャリアを描く方にとって、コーヒースペシャリストの資格は非常に価値があります。コーヒー業界で活躍するための第一歩として、formieのコーヒースペシャリスト講座による資格取得をおすすめします。
ぶっちゃけ、コーヒースペシャリスト講座を受講しても意味はない？
そんなことはありません。
formieのコーヒースペシャリスト講座は、コーヒーの知識を深めてビジネスに結び付けるのが目標なので、コーヒー業界や飲食業界を目指す方、今働いている方にはコーヒースペシャリスト資格の取得はアピールポイントとなります。
講座受講と資格取得で身についたコーヒーに関する知識、美味しい淹れ方などを自分のカフェ開業などに活用することもできます。また、自宅やイベントでおいしいコーヒーを淹れられる腕前は自信にもなり、人間的な魅力を深める体験ともなります。
formie講座のコーヒースペシャリスト再試験制度について教えて！
formieコーヒースペシャリスト講座で、個別購入の標準学習プランの方は、不合格の場合の再受験料は1,500円です。
サブスクプラン（資格学び放題プラン）の方は500ポイントの消費で再受験が可能です。
formieコーヒースペシャリスト資格でつまずきやすいポイントはどこ？
スマホとパソコンでいつでもどこでも学習できる自由度が高いのが魅力ですが、学習に関係ないネットやSNSをつい見てしまう可能性も高くなります。
タイマーをセットしてその時間は集中する、スマホの通知を一時的に切る設定をしておくなどデバイス側の設定を工夫すると、より集中できるでしょう。
formieでコーヒースペシャリストの資格をとろう
formieのコーヒースペシャリスト講座は、スマホとパソコンで受講可能なオンラインスタイルです。
本講座の最大の魅力は、初心者でも無理なくコーヒーの知見を身につけられる点にあります。オンラインを活用して豊富な動画やビジュアル教材が準備されているため、ゼロからでも確実にスキルアップがはかれます。
さらに、38,500円（税込）の通常購入コースと、初回限定980円（税込）、2回目以降3,980円（税込）のサブスクコースの2つから受講スタイルを選択できます。
一歩先を行くコーヒースペシャリスト講座で資格を取得し、あなたもコーヒーのプロフェッショナルの第一歩を踏み出せるでしょう。
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