コーヒーの基礎知識– category –

コーヒーマイスターは、日本スペシャルティコーヒー協会（SCAJ）認定の資格です。スペシャルティコーヒーが市場で注目される中、プロフェッショナルとしてのコーヒーマイスターの存在感が増しています。 今回は、コーヒーマイスター資格取得の方法、試験の...

カフェの開業や経営に興味はあるけれど、なにから始めればいいのか分からない方も多いのではないでしょうか。今回は、ラーキャリのカフェテリアマネージャー資格取得講座についてご紹介します。 ▼この記事でわかること カフェテリアマネージャーとは ラー...

コーヒー関係の仕事に携わっている人や愛好家の中には、コーヒー資格の取得を検討している方はいませんか？ 「コーヒー資格って何？」「自分に適したコーヒー資格が分からない？」「受検申し込みは、どこで行えばいいの？」 一言で「コーヒー資格」といっ...

コーヒーの知識を短期間で身につけたい方におすすめなのが、コーヒースペシャリスト資格です。 formieのコーヒースペシャリスト講座はパソコン・スマホの在宅学習で、コーヒー豆の選び方や抽出方法、焙煎方法などの知識を習得でき、短期間での資格取得が可...

コーヒー愛好家なら一度は耳にしたことがある「ティピカ種」。 この記事では、コーヒーの原種とも言われるティピカ種の歴史、特徴、味わい、そして栽培方法までを詳しく解説します。ブルーマウンテンやコナといった人気品種との関連性や、おすすめのコーヒ...

「本当においしいコーヒーって、どこで買えばいいんだろう？」 最近、コーヒーにハマりはじめたものの、スーパーやコンビニのコーヒーではなんだか物足りない…。そんな風に感じていませんか？ 実は、多くのコーヒー愛好家が注目しているのが「ブルーボトル...

カーサバリスタは、日本能力開発推進協会（JADP）認定による、コーヒーの専門家としての資格です。 今回は、カーサバリスタ資格の概要や取得方法について解説します。資格の特徴や試験内容、活かせる場面など幅広くご紹介しますので、資格取得の検討にお役...

UCCドリップマスターは通信講座のユーキャンを受講してコーヒーの美味しい淹れ方を学び、プロフェッショナルな技術を証明できる資格として注目を集めています。 今回は、UCCドリップマスターの試験内容や受験方法、ほかの資格との違いなど、UCCドリップマ...

「毎日のコーヒーが同じ味で、ちょっと物足りない」と感じていませんか？ せっかくの休みなのに、カフェに行く時間もないし、手軽に美味しいコーヒーを楽しむ方法を探している方も多いと思います。 そんなあなたにおすすめの解決策が、UCCおうちdeカフェコ...

「ライトローストってどんな味がするの？普通のコーヒーとどう違うの？」と疑問に思ったことはありませんか？ 実は、ライトローストは、コーヒー通の間で"最高の焙煎"として密かな人気を集めています。豆本来の魅力を引き出すこの焙煎方法は、フルーティー...